亲爱的美食爱好者们，今天我要带你们一起领略地中海风情，感受橄榄油煎鱼的魅力/！不要怀疑，这个做法绝对会让新手小白都能轻松上手，跟着我的步骤，一探究竟吧！
地中海位于欧、亚、非洲之间,是世界上最大的陆间海/。地中海周边国家众多,民风各异,有几处世界著名的旅游名胜,如希腊、意大利、西班牙、北非等地,这是一块神秘的土地,既有骆驼和沙漠,也有海鸥和大海。
地中海号邮轮全长292米,总吨位8.6万吨,可容纳2680名乘客,拥有1057间豪华客房和套房。作为一艘备受赞誉的“艺术之船”,地中海号的设计灵感源自15至17世纪的意大利宫殿建筑,优雅地重现了地中海古典文明的经典与永恒。全船艺术装饰以地中海文明为创作源泉,借以油画、雕塑和浮雕以及巴洛克式建筑风格再现昔日古埃及、古希腊、古罗马文化和艺术审美,溯源地中海文明和发展历程,为沉浸其中的宾客开启一段奇幻的地中海文明探索之旅。
1. 主要食材：新鲜鱼类（如鲈鱼、海鲈等）一条，橄榄油适量。2. 辅助材料：海盐、柠檬汁、香草（如迷迭香、罗勒叶等）、大蒜瓣若干。3. 工具准备：不粘锅、搅拌碗、刀具等。
由美国JWDA建筑设计事务所精心设计，并荣获建筑界“奥斯卡”——2012美国Golden Nugget金奖。将南加州的传教士Mission风格完整再现，拥有地中海式阳光休闲气息，是开启Staycation之旅的不二选择。
1. 鱼的处理：将鱼肉清洗干净，去掉鱼鳞和内脏残留。用厨房纸吸干鱼身水分，备用。2. 调味：在鱼肉表面均匀涂抹少量海盐和黑胡椒，腌制片刻。3. 热锅：平底锅预热，倒入适量橄榄油。注意油不需要太多，因为我们的目的是要做出外皮酥脆、内部鲜嫩的鱼肉。4. 煎鱼：将鱼肉放入锅中，中小火慢煎。此时请注意安全，避免油溅伤皮肤。煎至一面金黄后，翻面继续煎。5. 香料添加：当鱼肉两面都煎至金黄色时，放入罗勒叶、迷迭香等香料，以及柠檬汁，轻轻翻煎一下，让鱼肉充分吸收香料的味道。6. 出锅：当鱼肉完全熟透，表面呈现漂亮的金黄色时，即可出锅。7. 装盘：将煎好的鱼肉盛入盘中，稍微调整一下形状，即可上桌。
0 留言